بطاطس بالكريمة
بطاطس بالكريمة هي أكلة عالمية أصلها فرنسي وتعد من الاكلات الشهية
المقادير
- كيلو من البطاطس الطازة
- كمية من صدور الدجاج المخلية والمنزوعة من العظم والجد وتكون مفرومة
- بصلة مبشورة
- جزر مبشور
- فطر المشروم
- علبة كريمة
- فلفل اسمر
- جبن شيدر
- زيت قلى
الطريقة
- أول شيء نقوم بسلق البطاطس
- نحمر البصل بالزيت ونضيف صدور الدجاج ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والفلفل والكاري إلى أن تنضج صدور الدجاج.
- نضع الفطر (مشروم) والجزر والذرة ونقلب الخليط ثم نضع الخليط السابق في صينية الفرن
- نضع عليه حبن الشيدر
- ثم نبشر عليه مباشرة البطاطس
- نأخذ الباقي من البطاطس ونضع علية الكريمة ونضيفها على خليط الدجاج.
- نغطي الصينية بالقصدير لمدة 15 دقيقة ثم نزيلة حتى بحمر الوجه
وهكذا نكون قد انتهيا من عملها
| ملف:Instant miso soup.jpg | هذه بذرة مقالة عن طعام أو أحد مكوناته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
