الهكلبري

فاكهة الهكلبري هي ثمرة صغيرة، مستديرة تنمو على شجيرة، ولونها إِما أَسود أو أزرق. وتحتوي الواحدة على عشرة بذور صلبة تنضج في أواخر الصيف. وتستخدم في شرق الولايات المتحدة في صناعة الفطائر والمربى. ويتراوح طول النبات المكتمل النمو بين 0,5 و2 مترا، وتنبت أزهارا بيضاء أو حمراء أو خضراء تميل إِلى الحمرة.

وأَكثر نباتات الهكلبري شيوعا هي الهكلبري الأسود، الذي ينمو فطريا في جميع أنحاء شرق أَمريكا الشمالية. ويزدهر نموه في المساحات المظللة جزئيا ذات التربة الرملية أو المختلطة بالنباتات المتحللة. أما الهكلبري الأزرق، وهو أحلى الأَنواع فيوجد أَساسا على طول السهل الساحلي للولايات المتحدة المطل على المحيط الأَطلسي. وهي تنمو أيضا في التربة الرطبة المختلطة ببقايا النباتات المتحللة. وترتبط هذه الثمرة بأنواع متباينة من ثمار العليق الواسعة الانتشار، والقابلة للأَكل، مثل عنب الدب والتوت البري.