أوجينول

أوجينول
ImageFile
أسماء أخرى	2-ميثوكسي 4-أليل الفينول
معلومات عامة
رقم الكاس	97-53-0
بوب كيم	3314
خصائص
صيغة جزيئية	C10H12O2
الكتلة المولية	164.20 غ/مول
المظهر	سائل شفاف إلى أصفر اللون
الكثافة	1.07 غ/سم3
نقطة الانصهار	− 9 °س
نقطة الغليان	253 °س
الذوبانية في الماء	ضعيفة
مخاطر
ترميز المخاطر	مادة مؤذية Xn
توصيف المخاطر	R22-R38-R43
تحذيرات وقائية	S23-S24/25-S37
في حال عدم ذكر الشروط فإن البيانات الواردة أعلاه مقاسة في الشروط النظامية ومدونة حسب النظام الدولي للوحدات

الأوجينول (يسمى أيضا 4-أليل 2-ميتوكسيفينول) هي مركب كيميائي عطري له رائحة مميزة، صيغته الكميائية C₁₀H₁₂O₂، وكتلته المولية 164,201462 غ/مول، درجة انصهاره تحت ضغط 1 بار هي -9°س ودرجة غليانه 253°س تبلغ كثافته 1,06 كغ/ل، وهو قابل للذوبان في الإيثانول وثنائي كلورو ميثان وقليل الذوبان في الماء والكلوروفورم.

الأوجينول هو عبارة عن زيت عطري يشكل نسبة 82% تقريبا من زيت بذور القرنفل (عود النوار) ويتم تجفيف هذه الزيت بمجففات كيميائية أنهيدريدات مثل كبريتات الصوديوم من أجل الحفاظ على جودتها أطول فترة ممكنة لأن هذه الزيت تتفاعل تدريجيا مع الماء الممزوج معها، ويعتبر هذا الزيت مفيد لآلام الأسنان.

يوجد الأوجينول في العديد من النباتات ومنها: القرنفل، الترنجان...

التحضير

يستخلص الأوجينول طبيعياً من زيت القرنفل وذلك بمزجه مع محلول من هيدروكسيد البوتاسيوم.

الخواص

تعطي أكسدة الأوجينول (1) بمؤكسدات قوية مثل فوق منغنات البوتاسيوم أو الأوزون إلى تشكل الفانيلين (3)، مروراً بتشكل إيزو أوجينول (2) كمرحلة وسطية.

ملف:Synthesis vanillin 2.svg

cs:Eugenol da:Eugenol de:Eugenol Eugenol]] es:Eugenol fi:Eugenoli fr:Eugénol hu:Eugenol id:Eugenol it:Eugenolo ja:オイゲノール mk:Еугенол nl:Eugenol pl:Eugenol pt:Eugenol ru:Эвгенол th:ยูเจนอล zh:丁香酚