هل البطاطس المشوية تزيد الوزن، سؤال يطرحه الراغبين في اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن، لذلك في المقال على سنشير إلى العلاقة بين البطاطس المشوية والوزن ونذكر فوائد ومضار تناولها.
الجدير بالذكر أن البطاطا الحلوة بشكل عام تحتوي على الكثير من المركبات والفيتامينات والمعادن، لذا فإن استهلاكها يفيد الجسم ويقوي مناعته، وينصح الأطباء بتناولها مشوية للقضاء على السمنة ومشاكلها.
هل البطاطا المقلية تجعلك سمينا؟
للإجابة على هذا السؤال بالتفصيل لا بد من معرفة عدد السعرات الحرارية بالنسبة لكمية البطاطس كما نوضح أدناه:
- إذا كنت تأكل 100 جرام من البطاطس المخبوزة، فإن هذا ينتج 86 سعرة حرارية فقط.
- لذلك لا علاقة بين زيادة الوزن والاستهلاك فقط مشوي بدون إضافات.
- نتيجة لذلك، يمكن إدراجه في خطط النظام الغذائي لتقليل الوزن بأمان.
نقدم لك المزيد من المعلومات هنا: هل الفاصوليا البيضاء تجعلك أكثر بدانة؟
القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة
لمعرفة ما إذا كانت البطاطس المشوية ستجعلك تكتسب وزناً، فأنت بحاجة إلى معرفة القيمة الغذائية لكوب من البطاطا الحلوة، كما نوضح أدناه:
- السعرات الحرارية: 180
- الكربوهيدرات: 41.4 جرام
- البروتينات: 4 جرام
- الدهون: 0.3 جرام
- الألياف: 6.6 جرام
- فيتامين أ: 769٪
- فيتامين ج: 65٪
- المنغنيز: 50٪
- فيتامين ب 6: 29٪
- البوتاسيوم: 27٪
- حمض البانتوثنيك: 18٪
- النحاس: 16٪
- النياسين: 15٪
فوائد البطاطا الحلوة
يساعد تناول البطاطس بشكل عام الجسم في الحفاظ على الفيتامينات المختلفة ومضادات الأكسدة بنسب عالية، كما أنها تلعب دورًا فعالاً في:
- يساعد في السيطرة على ضغط الدم حيث أن مكوناته تشمل البوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع إلى مستواه الطبيعي.
- كما أنه يحمي القلب من المخاطر الصحية التي تهدد الحياة.
- بالإضافة إلى أنه مصدر للطاقة لاحتوائه على الكربوهيدرات والنشا.
- كما أنه داعم لمرضى السكر لأنه يقلل من حدوث النوبات ويتحكم أيضًا في مستويات السكر في الدم.
- كما أنه يقوي جهاز المناعة البشري عند تناوله لاحتوائه على بيتا كاروتين وفيتامين سي.
- بالإضافة إلى أنه يعمل على تأخير ظهور علامات الشيخوخة مما يفيد البشرة.
- كما أنه يعزز صحة العين بسبب وجود مستويات عالية من فيتامين أ وبيتا كاروتين.
- كما أنه يعالج فقر الدم المرتبط بنقص الحديد ويساعد في بناء عظام الأطفال.
- والجدير بالذكر أنه يحفز الجسم على محاربة الخلايا السرطانية في القولون والبروستاتا.
- كما أنه يعالج نقص الماء في الجسم، لاحتوائه على جزء كبير منه، مما يؤدي إلى التخلص من السموم خارج الجسم.
الفوائد الغذائية للبطاطس المشوية
بعد الإجابة على السؤال المطروح حول ما إذا كانت البطاطس المشوية تكتسب الوزن، سنرى الفوائد التي تتغلغل في الجسم بمجرد تناولها على النحو التالي:
- استخدم الألياف الموجودة في البطاطس لعلاج الإسهال أو الإمساك، بالإضافة إلى تقليل الأعراض التي تسببها متلازمة القولون العصبي.
- تزيد البطاطس أيضًا من الشعور بالشبع لفترات طويلة بسبب احتوائها على إنزيم البروتياز، مما يساعد على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
- وتجدر الإشارة إلى أن البطاطس المشوية منخفضة السعرات الحرارية وتشجع الجسم على حرق الدهون المخزنة للحصول على طاقة كافية.
- يساعد تناول البطاطس المشوية أيضًا على منع تراكم الدهون في منطقة البطن.
اقرأ أيضًا في هذا الموضوع: هل يجعلك مسحوق الكولاجين سمينًا؟
رجيم البطاطا المحمصة بسرعة
يجب أن يتم إنقاص الوزن عن طريق البطاطس المشوية وفق معايير معينة حتى لا يعاني الشخص من مضاعفات نوضحها على النحو التالي:
- اتبع النظام الغذائي لمدة أسبوع لتفقد حوالي 5 كيلوغرامات.
- يلتزم الشخص بتناول هاش براون فقط مع مشروب سفن اب الخالي من السكر في الأيام الخمسة الأولى.
- ثم تناول مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه طوال اليوم.
- بعد كل شيء، تأكل نوعًا واحدًا فقط من الفاكهة طوال اليوم.
نصائح النظام الغذائي للبطاطس المقلية
ولتحقيق هدف تناول البطاطس المخبوزة، وهو إنقاص الوزن الزائد، يجب مراعاة ما يلي:
- من الأفضل تناول البطاطا الحلوة، سواء كانت مشوية أو مسلوقة، بدون إضافات لفقدان الوزن.
- كما يفضل إضافة الزبادي قليل الدسم أو الفاكهة الطازجة مع البطاطس لعمل حلوى لذيذة.
- يمكنك أيضًا عمل البطاطس المهروسة بالثوم وزيت الزيتون كطبق جانبي مع بياض البيض.
- أيضًا، بعد التتبيل بالبهارات والأعشاب، يمكن تحميص البطاطس في الفرن بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
فوائد البطاطس المشوية للمعدة
إن تناول البطاطس المشوية لا يساعد فقط على خسارة بضعة كيلوغرامات من الوزن، ولكنه علاج طبيعي لمشاكل المعدة المختلفة، كما سنوضح فيما يلي:
- يساعد في تسكين الآلام وتهدئة المعدة.
- كما وجدنا أنه يعالج قرحة المعدة وبالتالي تختفي الأعراض المصاحبة لها.
- بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف، تخفف البطاطس أيضًا من عسر الهضم.
- بالإضافة إلى ذلك فهو علاج فعال للإمساك يقي المريض من آثار الإمساك.
- كما أنه يساعد في تقليل إفراز حمض المعدة الذي يسبب القرحة عند تناوله.
الآثار الجانبية للبطاطا المشوية
على الرغم من الفوائد العديدة التي توفرها البطاطا الحلوة للجسم بشكل عام، إلا أن الإفراط في استهلاك البطاطا المشوية يمكن أن يسبب الأضرار التالية للجسم:
- عند قلي البطاطس على درجة حرارة عالية، يتكون جزء كبير من مادة الأكريلاميد، مما يؤثر سلبًا على الصحة الإنجابية.
- كما أن تناول البطاطس مع أنواع معينة من الصلصات عالية السعرات أو عالية الدهون يؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن.
- لذا فإن مسألة زيادة وزن البطاطس المشوية تعتمد على طريقة تناولها وما إذا كانت تضاف إليها مواد أخرى.
- وتجدر الإشارة إلى أن تناول كميات معتدلة من البطاطس المشوية على درجات حرارة متوسطة لن يؤذي الجسم.
كما نقدم لكم من هنا: هل البطاطا الحلوة تكتسب وزناً؟
يتساءل البعض عما إذا كانت البطاطس المشوية تضيف وزناً عند اتباع أنظمة غذائية مختلفة، لذلك يتم تضمينها في النظام الغذائي لإنقاص الوزن، وتجدر الإشارة إلى أن تناول البطاطس المشوية فقط لا يسبب زيادة الوزن، بل بالعكس يساعد على زيادة الدهون. تتراكم الحرق في مناطق معينة من الجسم للحصول على الطاقة اللازمة لعمليات الجسم الحيوية.
