كيف اصنع قهوة فرنسية على غرار ما يتم إحضاره في المتاجر، فهو من المشروبات المنشطة التي انتشرت على نطاق واسع في العديد من البلدان حول العالم بسبب جمال مذاقها وهناك العديد من الإضافات المختلفة التي يمكن صنعها بها حسب الرغبة. ومقارنة بأنواع القهوة الأخرى فهي غنية بالسعرات الحرارية لاحتوائها على الحليب وبعض الإضافات الأخرى.
كيف اصنع قهوة فرنسية
هذا النوع من القهوة سريع وسهل التحضير وجاهز للتقديم في خمس دقائق فقط باتباع الخطوات التالية
مكونات القهوة
- كوب ماء بارد.
- ملعقتان صغيرتان من البن الفرنسي المطحون.
- نصف كوب حليب.
- ملعقتان صغيرتان من الحليب المكثف المحلى.
- رشة كاكاو بسيطة.
الإعداد
- نضع الحليب في قدر ونرفعه فوق النار حتى يسخن، وفي نفس الوقت نضيف كمية القهوة التي لدينا إلى الماء ونقلب جيداً حتى يذوب.
- نسقط القهوة المذابة على الحليب ونستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات.
- اخفض درجة حرارة الموقد واترك المكونات تسخن معًا لمدة أربع دقائق تقريبًا.
- نحضر فنجانًا آخر أو طبقًا صغيرًا ونضيف الكاكاو والحليب المكثف ثم نضيف كميات صغيرة من هذا الخليط إلى فناجين القهوة، هذه الكميات تكفي لحوالي خمسة أكواب من القهوة.
- أضيفي القهوة الساخنة إلى الخليط وقلبي حتى تصبح المكونات متجانسة.
تقشير القهوة بعد الولادة
كيف اصنع القهوة الفرنسية بالشرح طريقة الاصلية
تعتبر القهوة الفرنسية من أفضل المشروبات تذوقًا، والشرح طريقة الأصلية تحتوي على مكونات أقل من تلك المستخدمة اليوم ويتم صنعها باستخدام الخطوات التالية
مكونات القهوة الأصلية
- كأس حليب.
- كوب من ربع الماء فقط.
- ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
الإعداد
- ضعي الحليب والماء في قدر وضعيهما على الموقد حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- نضع القهوة الفرنسية على الخلطة السابقة ونضيف الكاكاو ونقلب المكونات.
- خففي الحرارة وبعد أن تنضج القهوة، اتركي القهوة على النار لمدة ثلاث دقائق، ثم ارفعيها وانقليها إلى أكواب التقديم.
كيف اصنع قهوة فرنسية مع شوكولاتة مضافة
تعتبر الشوكولاتة من الأطباق الجانبية الرائعة التي يحبها الكثير من الناس وخاصة الصنف الداكن حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الحديد والفيتامينات المختلفة والكالسيوم.
مكونات القهوة
- مكعب من الشوكولاتة الداكنة.
- ملعقة كاكاو
- ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية.
- ربع كوب حليب بودرة.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- كوب من الماء المغلي.
- رشة بسيطة من الفانيليا.
- القليل من القرفة إذا أردت.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
الإعداد
- أحضر وعاءًا وأضف السكر والقهوة والقرفة والحليب المجفف والفانيليا والكاكاو وقلّب كل شيء معًا.
- تضاف هذه المكونات إلى الماء المغلي وتخلط معًا.
- نرفع القدر على الموقد، مع التأكد من تقليب المكونات من وقت لآخر حتى تغلي القهوة جيدًا، ثم نخفض مكعب الشوكولاتة ونحرك.
- صب القهوة في أكواب وزينها بالقليل من القرفة أو الكريمة إذا أردت.
تشرب القهوة في فنجان وتأكل الكعك فيها
كيف أحضر قهوة فرنسية مضاف إليها الفانيليا
هذا المشروب مميز جدا لأنه يحتوي على آيس كريم فانيليا مع قهوة ساخنة. هذا الخليط يعطي المشروب مذاقا رائعا ويمكن تناوله مع قطعة من الكيك على الفطور. يتم تحضير القهوة على النحو التالي
مكونات المشروبات
- بولة آيس كريم فانيليا.
- ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة كبيرة فول سوداني مطحون.
- نصف كوب ماء مغلي.
شرح طريقة تحضير المشروب
- نضع الثلج على النار حتى يبدأ في الذوبان، ثم نضع الفول السوداني فوقه.
- أضف الحليب إلى الخليط السابق والقهوة مع التقليب حتى تصبح المكونات متجانسة.
- نضيف الماء المغلي إلى الخليط السابق ونقلب المكونات معًا.
- صب القهوة في أطباق التقديم مع القليل من المكسرات فوق المشروب.
كيف اصنع قهوة فرنسية بالبندق
البندق هو أحد المكسرات المعززة للصحة ويعزز صحة الجهاز الهضمي ويحسن وظائف القلب وله دور وقائي في الحد من السرطان قوة المفاصل والعضلات.كيفية صنع القهوة الفرنسية بنكهة القهوة على النحو التالي
مكونات القهوة
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
- كوب من الماء.
- كأس حليب.
- رشة قرفة بسيطة.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- ملعقة ونصف من القهوة الفرنسية بنكهة البندق.
- القليل من الكريمة المخفوقة.
أعمل قهوة
- نحضر إبريقًا ونضع فيه الماء، ثم نضع كمية القهوة عليه ونقلبه جيدًا حتى يذوب، ثم نضعه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
- نسقط السكر مع القرفة ونقلب جيدا، ثم نضيف الحليب إلى المكونات السابقة ونخلطها معا.
- نضيف الكاكاو إلى المكونات السابقة ونتركها تغلي فوق النار، ثم نكتب في أكواب ونضيف القليل من القرفة للتزيين ونضع كمية صغيرة من الكريمة على الكوب.
ما هي أنواع القهوة العربية المتوفرة ما هي مزاياها وعيوبها
كيف أقوم بتحضير القهوة الفرنسية مع إضافة الكراميل
يعتبر الكراميل من أفضل الإضافات للقهوة الفرنسية ويتم تحضيره بإضافة بعض السكر على النار بالإضافة إلى قطعة من الزبدة حتى تذوب وتصبح أثقل.
مكونات القهوة
- كأس حليب.
- ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية.
- بعض صلصة الشوكولاتة السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الكراميل.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- القليل من الكريمة المخفوقة.
الإعداد
- نحضر وعاءًا وإضافة كمية القهوة التي لدينا، نضيف الحليب ونقلبه حتى يذوب تمامًا.
- أضيفي صلصة الكراميل والشوكولاتة والسكر إلى الحليب وقلبي المكونات معًا.
- نضع القدر على الموقد ونتركه يغلي، ثم نخفض الحرارة ونتركه يقف لمدة ثلاث دقائق.
- اسكبي القهوة في أكوابك الخاصة، أضيفي القليل من الكريمة المعدة مسبقًا ورشي عليها كمية صغيرة أخرى من صلصة الكراميل.
فوائد القهوة الفرنسية
يجلب استهلاك القهوة الفرنسية العديد من الفوائد للجسم لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ومن أهمها ما يلي
- يحسن القدرات العقلية ويزيد اليقظة ويحسن الذاكرة لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة التي تزيد من قدرة الدماغ على المساعدة في تدفق الدم المؤكسج إلى الدماغ.
- يقي الشخص الذي يأخذه من مرض الزهايمر.
- يحارب السرطان ويحد من انتشاره إلى باقي الجسم.
- يحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وبالتالي يقلل من الإصابة بتصلب الشرايين ويحسن عمل القلب.
- يساعد في زيادة كمية الألياف الموجودة في العضلات وهذا يجعلها أكثر صحة وقوة.
- يحسن من كفاءة الجهاز العصبي ويمنع الشلل أو مرض الزهايمر إذا تناولت كوب منه مرة واحدة في اليوم.
هل نعرف كيف نصنع القهوة الفرنسية مع المزيد من الإضافات المختلفة بحيث يمكنك اختيار ما يناسبك بناءً على ما تفضله وباتباع الخطوات المذكورة أعلاه، سيكون لدينا فنجان قهوة رائع المذاق وسيجني الجسم الفوائد الصحية التي تأتي من شرب القهوة، لكنها ليست كذلك ينصح بتناول الكثير منه لأنه يسبب زيادة في معدل ضربات القلب ويزيد من معدل ضربات القلب.
