فوائد السكر البني
- يحتوي السكر البني على الكثير من الألياف التي تجعل الشخص يشعر بالشبع والامتلاء بسرعة، لذلك نرى أن الأشخاص الذين يبحثون عن حلول سريعة لفقدان الوزن يلجأون إلى تناول السكر البني بدلاً من السكر الأبيض الذي يحتوي على سعرات حرارية عالية.
- يحتوي السكر البني على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان وتزوده بالطاقة والحيوية، مثل: الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.
- يساعد السكر البني في عملية إنقاص الوزن. بسبب وجود كمية كبيرة من الألياف الطبيعية التي تتمدد في المعدة وتجعلها تشعر بالشبع عند تناول كميات قليلة من الطعام.
هناك العديد من الفوائد للسكر البني للوجه والبشرة، منها:
خصائص السكر البني
- يتميز بلونه البني.
- يتم إنتاجه عن طريق بلورة قصب السكر.
- السكر البني خالي من أي أصباغ أو مواد كيميائية يمكن أن تضر بصحة الإنسان.
- ينتمي السكر البني إلى مجموعة السكروز ويتم استخراجه من دبس السكر.
- الميزة الرئيسية للسكر البني هي أنه غير مكرر، وأحيانًا يتم تكريره جزئيًا فقط.
القيمة الغذائية للسكر البني
- يتميز السكر البني بقيمته الغذائية العالية. يحتوي كل جرام من السكر البني على 370 سعرة حرارية بالإضافة إلى 100 جرام سكر و 100 جرام كربوهيدرات.
- السكر البني خالي تمامًا من البروتينات والدهون التي تسبب وزن تريندات، وهذا أحد الأسباب التي تجعل الكثير من الناس يختارون السكر البني كبديل صحي وآمن للصحة.
وصفات السكر البني للبشرة
سكر بني بالعسل
- هذه الوصفة مخصصة لمن يبحثون عن حل نهائي للتخلص من الجلد الميت المتراكم على الجلد مما يجعله شاحبًا ومتعبًا.
- نقوم بخلط ملعقتين كبيرتين من السكر البني مع ملعقة كبيرة من عسل النحل الطبيعي، ويمكنك إضافة بعض قطرات من زيت الياسمين الذي يساعد على تفتيح المسام وإعطاء البشرة المزيد من اللمعان
- نخلط المزيج جيداً ثم ننشره على البشرة مع التدليك المستمر لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- نغسل الوجه جيدًا بالماء الفاتر، وفي ذلك الوقت ستلاحظ الفرق الكبير الذي أحدثه السكر البني على بشرتك.
سكر بني ولبن
- وهناك وصفة أخرى تتميز بنتائجها الرائعة والسريعة في ترطيب البشرة والحصول على قوام ناعم ومظهر واضح ونقي.
- نخلط ملعقة كبيرة من الحليب مع ملعقتين كبيرتين من السكر البني.
- نخلطها جيدًا حتى تلتصق المكونات معًا.
- نضع الخليط على البشرة بالتدليك المستمر.
- عندما يجف الخليط على القشرة، افركيها جيداً ثم اغسليها جيداً بالماء الفاتر.
- من الممكن تكرار هذه الوصفة مرتين على الأقل في الأسبوع حتى نحصل على نتيجة مرضية خلال فترة زمنية قصيرة.
وصفات السكر البني للشعر
وصفة السكر البني والشوفان
- نخلط ملعقتين كبيرتين من الشوفان المطحون مع ملعقتين كبيرتين من السكر البني حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
- يتم تطبيق هذا الخليط على فروة الرأس ويجب فركه بقوة حتى يتغلغل جيدًا في جميع أجزاء فروة الرأس.
- اتركي هذا الخليط على فروة الرأس لمدة ربع ساعة.
- نغسل الشعر جيداً ونتركه ليجف تماماً.
- يمكن تكرار هذه الوصفة مرتين في الأسبوع لتنظيف فروة الرأس والقضاء على القشرة، وتساعد هذه الوصفة في جعل الشعر لامعًا ونظيفًا.
كيف تصنع السكر البني في المنزل
- يعد صنع السكر البني في المنزل من أسهل الأشياء التي يمكنك القيام بها على الإطلاق.
- نضيف ملعقة كبيرة من دبس السكر إلى كوب من السكر الأبيض ونضعها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
- نطفئ النار عندما يتحول السكر إلى اللون البني ويغمق.
- نحتفظ بالسكر البني الذي حصلنا عليه في أكياس محكمة الغلق حتى لا يصله الهواء ويؤدي إلى صلابته.
يضر السكر البني
- على الرغم من الفوائد العديدة التي يتميز بها السكر البني عن أنواع السكر الأخرى، إلا أن له بعض العيوب والعيوب التي تؤثر على صحة الإنسان، خاصة في حالة الإفراط في الاستهلاك والإفراط في تناوله.
- تحذر جميع المنظمات الصحية من تناول كميات كبيرة من السكر سواء السكر الأبيض أو السكر البني. لاحتوائه على كمية من السكريات التي تعرقل الكثير من أنشطة الجسم.
- تساعد السكريات الموجودة في تريندات على زيادة الوزن بشكل كبير مما يؤدي إلى ظهور مشكلة السمنة والتي تتسبب بسرعة في ظهور العديد من المشاكل الصحية التي تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد والمال لعلاجها.
- يمكن أن يسبب السكر البني مرض السكري، وهو مرض مزمن يسبب لأصحابه الكثير من التعب والإرهاق الدائم.
- تعتبر مشكلة تسوس الأسنان من أبرز المشاكل التي قد تنتج عن تناول كميات كبيرة من السكر، وتظهر هذه المشكلة بشكل كبير لدى الأفراد الذين لا يهتمون بنظافة أسنانهم بشكل يومي، حيث تتراكم السكريات بين الأسنان الجسيمات، مما يؤدي إلى الاضمحلال.
- أثبتت العديد من الدراسات أن تناول السكريات بكميات كبيرة يؤدي إلى ظهور الأورام السرطانية الموجودة في منطقة القولون والمعدة.
- لا يمكننا تجاهل الأضرار التي لحقت بالكلى والكبد نتيجة استهلاك كميات كبيرة من السكريات في نظامنا الغذائي اليومي.
الفرق بين السكر البني والسكر الأبيض
- السكر البني له لون بني غامق، بينما السكر الأبيض له لون أبيض هش.
- السكر البني يصنع من دبس السكر، وهو عسل أسود، بينما نحصل على السكر الأبيض من قصب السكر.
- يحتوي السكر البني على سعرات حرارية أقل بكثير من السكر الأبيض الذي يحتوي على سعرات حرارية عالية، لذلك يلجأ البعض إلى تناول السكر البني بدلاً من السكر الأبيض للحفاظ على الوزن وتجنب مشكلة السمنة.
- السكر الأبيض ذو ملمس ناعم والحبات صغيرة ومتفتتة، بينما السكر البني كبير وخشن.
كيفية تخزين السكر البني والسكر الأبيض
- يمكن تخزين السكر الأبيض في برطمانات أو أكياس بلاستيكية محكمة الغلق بحيث لا يكون عرضة لتراكم الحشرات.
- يجب تخزين السكر البني في أكياس حتى لا يصله الهواء مما يجعله أكثر صلابة مما يؤدي إلى صعوبة استخدامه في المشروبات وخاصة الباردة بسبب صعوبة إذابته.
تعرفنا في هذا المقال على فوائد السكر البني، وخصائص السكر البني، والقيمة الغذائية للسكر البني، ووصفات السكر البني للبشرة، ووصفات السكر البني للشعر، وطريقة عمل السكر البني في المنزل، اضرار السكر البني، وعرفنا الفرق بين السكر البني والسكر الابيض، وكيف يخزن السكر البني والسكر الابيض.
