يوجد الثوم في معظم الأطعمة، وقد لا يكون الثوم في الوجبة لأنه يمنح جميع الأطعمة أيضًا طعمًا رائعًا
لها العديد من المزايا التي يصعب على جسم الإنسان حصرها ؛ ومن ثم، في هذه المقالة، سوف نعرض لك فوائد الثوم المطبوخ.
والطرق المختلفة لأخذها.
فص من الثوم يحتوي على 4 سعرات حرارية وبروتين وكربوهيدرات وفيتامين ج وألياف طبيعية ومنغنيز وكالسيوم وسيلينيوم.
فوائد الثوم المطبوخ
- ينشط الدورة الدموية وتدفقها.
- يحفز إمداد القلب بالأكسجين ويوسع الأوعية الدموية ويمنع تصلب الشرايين.
- يقلل الكوليسترول الضار في الدم.
- ينظف الجسم من السموم والجراثيم.
- يساعد على تنشيط وظائف الجهاز الهضمي.
- يحارب البكتيريا التي تدخل الجسم.
- يقلل من حدوث أمراض الجهاز الهضمي.
- علاج قوي لنزلات البرد والانفلونزا.
- يحسن عمل الشعب الهوائية ويساعد على تطهير الجيوب الأنفية.
- ينظف القولون من الفضلات التي يحتويها.
- يحسن وظائف الكبد وينظفه من السموم.
- يخفف التوتر ويهدئ الأعصاب.
- يقوي جهاز المناعة.
- يخفض مستويات السكر في الدم ويساعد على تنظيم إفراز الأنسولين في الدم.
- يساعد في منع ارتفاع ضغط الدم.
- يعالج التهابات اللثة والأسنان.
- يطرد البكتيريا من الفم.
المحظورات عند تناول الثوم
- يفضل أكل الثوم قطع صغيرة. حتى لا يسبب حرقان في المعدة.
- خذها بعناية لأن الاستهلاك المفرط يؤدي إلى تهيج المعدة وحرقان مستمر وفرط حموضة.
- تناول بضع قضمات عند تناول قطع من الثوم ولا تأكلها في جرعة واحدة.
-
الاستهلاك المفرط للثوم يؤدي أيضًا إلى رائحة الفم الكريهة ورائحة الفم الكريهة لمدة 12 ساعة.
يمكن تلطيف رائحته عن طريق شرب الحليب أو تناول التفاح أو القرنفل.
طرق مختلفة لتناول الثوم
-
يؤكل الثوم بشكل صحيح دون تقطيعه عن طريق البلع، وتزداد هذه الشرح طريقة عند تناوله على معدة فارغة، مع الحرص على غسله جيدًا.
يمكن أيضًا تقطيعه إلى قطع صغيرة لتسهيل البلع. - كما يؤكل مع الطعام مقطعاً ومطحوناً.
- يمكن أيضًا تناوله مطبوخًا مع الطعام.
