طاجن اللحم بالخوخ، ليس خافياً على أحد أن هذا الموضوع من القضايا الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول تناول جميع النقاط والجوانب بوضوح وتفصيل.
مكونات طاجين اللحم مع الخوخ
- قطع الكتف إلى ثلاثة أجزاء
- بصلتان مقطعتان إلى شرائح
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ربع كوب عصير ليمون
- بعض الزعتر الطازج
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة المطحونة
- العود الحقيقي (القرفة)
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- بعض الطحين
- ستة خوخ مجفف، منقوع في الماء
- أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
- أربع فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
- 2 طماطم كبيرة مفرومة
- كوب كزبرة خضراء مفرومة
- ملعقة كاري
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- أربع حبات هيل حقيقي (حبان)
- ملعقة زعفران
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحلو (بابريكا)
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- ملح
- فلفل اسود
شرح طريقة عمل طاجين اللحم بالخوخ
لعمل طاجن لحم لذيذ مع الخوخ، أفضل ما يمكنك فعله هو تتبيل قطع اللحم بحيث يكون لها مذاق قوي ولذيذ وتقدم على المائدة للغداء.
صور لتحضير طاجن لحم بالخوخ
ما تم كتابته وتقديمه حول هذا الموضوع، طاجين اللحم مع البرقوق، يوضح مدى أهميته لكل فرد في المجتمع وما يمثله منذ نقطة تحول كبيرة.
لحم، برقوق، طاجن
