سلطة ذرة مع مايونيز
- من الوصفات اللذيذة التي يمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام وصفة سلطة الذرة مع المايونيز.
- يمكن تحضير سلطة الذرة بالمايونيز باستخدام مكونات وخطوات منزلية بسيطة كما يلي:
مكونات سلطة الذرة بالمايونيز:
- سنحتاج كوبين من الذرة المسلوقة جيدة التصريف.
- نقوم بتحضير الطماطم المفرومة ناعما بحبة واحدة.
- نحتاج إلى قطعتين من البصل الأخضر المفروم.
- نحتاج إلى ثلث كوب مايونيز.
- نحصل على نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- وربع ملعقة صغيرة فلفل.
- إضافة إلى ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير سلطة الذرة بالمايونيز:
- نحضر وعاء عميق ونضع الذرة فيه، ثم نخلطه مع الطماطم والبصل الأخضر.
- نضيف المايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل إلى الخليط السابق.
- تخلط جيدا ثم تقدم.
العناصر الغذائية الموجودة في الذرة
- توجد العديد من العناصر الغذائية الموجودة في الذرة، بدءًا من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات.
- يحتوي كل مائة جرام من الذرة على 365 سعرة حرارية و 9.2 جرام و 4.74 جرام من الدهون.
- تحتوي الذرة على العديد من الفيتامينات، منها: الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، وحمض البانتوثنيك.
- كما أنه يحتوي على العديد من المعادن، منها: الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك.
سلطة ذرة باللبن
- وصفة سهلة تتميز بالمحتوى الغذائي العالي هي وصفة سلطة الذرة بالزبادي.
- سنحتاج إلى عدة مكونات بسيطة لهذه الوصفة، وهي كالتالي:
مكونات سلطة الذرة بالزبادي:
- نحضر لك علبة ذرة حلوة.
- وكوب زبادي.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بالإضافة إلى قطعتين من البطاطس المسلوقة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة خل.
طريقة تحضير سلطة الذرة بالزبادي:
- اخلطي الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والخل والملح وزيت الزيتون في وعاء عميق.
- ثم نضيف الخليط السابق لمكعبات البطاطس المسلوقة ونقلىها برفق.
- أضيفي الذرة الحلوة إلى البطاطس وقلبيها وقدميها.
- يمكنك إضافة القليل من الجزر المبشور أو الخيار لتزيين الوجه وتريندات القيمة الغذائية للطبق.
سلطة ذرة مع فاصوليا حمراء
- الفاصوليا الحمراء هي من البقوليات التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي، وكذلك الفيتامينات والمعادن.
- يمكن إضافة الفاصوليا الخضراء إلى الذرة لعمل طبق كامل ولذيذ.
مكونات الفاصوليا الحمراء وسلطة الذرة:
- 400 غ من الفاصوليا الحمراء المعلبة، أي ما يعادل 2 كوب.
- 200 جرام ذرة حلوة.
- نصف كوب أو 125 مل من زيت الزيتون.
- ثلث كوب أو 80 مل من عصير الليمون.
- ربع كوب أو 60 مل من الخل الأبيض.
- نصف كوب، أو حوالي 100 جرام، من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- حبتان من الطماطم متوسطة الحجم ثم مقطعة إلى مكعبات.
- فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات.
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- فص ثوم مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة:
- في وعاء، ضعي البصل والملح والخل ثم قلبي جيداً.
- ثم نترك المكونات جانباً لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك نغسل البصل جيداً حتى نتخلص من الخل والملح فيه.
- بعد ذلك، نضع البصل في وعاء كبير، ثم نضيف إليه باقي المكونات ونقلبه جيدًا، ثم نقدمه على المائدة.
سلطة ذرة مع خس و مايونيز
يمكن تحضير سلطة الذرة بالخس والمايونيز بمكونات سهلة للغاية وطريقة التحضير وهي كالتالي:
مقادير سلطة الذرة مع الخس والمايونيز:
- كوبين من الخس المفروم.
- ربع كوب مايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- ملعقة صغيرة خردل.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ذرة معلبة مغسولة ومصفاة.
- حبة طماطم مقطعة.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ربع كوب جبن شيدر مبشور.
طريقة تحضير سلطة الذرة بالخس والمايونيز:
- نحضر طبق ثم نضع فيه الخس والطماطم والذرة ونخلطهم جيداً.
- ثم اخلطي المايونيز والملح والفلفل ومسحوق الثوم، والتي يجب أن تعافى جيدًا في وعاء آخر.
- يُسكب المزيج فوق طبق الذرة والخس، ثم يُقلب المزيج جيداً.
- ثم ننشر جبن الشيدر المبشور فوق السلطة ثم نقدمها.
سلطة ذرة بالفلفل الحلو
سلطة الذرة الحلوة وصفة لذيذة وشهية يمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام.
مكونات سلطة الذرة الحلوة:
- نحتاج علبة ذرة.
- فلفل أحمر مفروم.
- قطعة صغيرة من البصل الأبيض المقطع.
- ثمرة واحدة من شرائح البصل الأخضر.
- ملعقة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- رشة كزبرة خضراء مفرومة.
خطوات تحضير سلطة الذرة الحلوة:
- نضع الذرة والفلفل في طبق عميق، ثم نضيف إليهم البصل الأبيض والأخضر والكزبرة ونقلبهم معًا حتى يتجانسوا.
- نضع الملح والفلفل وزيت الزيتون في وعاء صغير ثم يقلب جيدا.
- بعد ذلك نضع مزيج زيت الزيتون على الذرة ونقلبها حتى تمتزج.
- طبق سلطة الذرة الحلوة جاهز ويمكن تقديمه جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.
سلطة الذرة والزيتون
يمكنك تنويع تقديم سلطة الذرة بإضافة الزيتون الأسود إلى الطبق، وذلك بتحضير المكونات التالية:
مكونات سلطة الذرة والزيتون:
- نحتاج إلى بضع أوراق خس مقطعة إلى قطع صغيرة.
- قطعتان من الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- ثمرة واحدة من الخيار المفروم.
- 1 جزرة مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان زيتون أسود.
- أربع ملاعق كبيرة من الذرة.
- قليل من الملح.
- عصير ليمونة واحدة.
طريقة تحضير سلطة الذرة والزيتون:
- نحضر وعاءًا عميقًا، ثم نضع الخضروات الموجودة في المكونات السابقة.
- ثم نضيف الزيتون والذرة إلى الوعاء.
- ثم نخلط جميع المكونات معًا بطريقة جيدة.
- نضع عصير الليمون فوق السلطة، ثم نضع الملح ونقلب جيداً مرة أخرى.
- يتم تقديم السلطة على الطاولة وهنا والجبين.
سلطة الذرة والحمص
مكونات سلطة الذرة والحمص:
- علبة حمص.
- ثمرتان من الخيار المبشور.
- رغيف خبز محمص مقطع إلى مربعات.
- علبة ونصف ذرة.
- ثلاث أوراق خس مقطع صغير.
مكونات صلصة الحمص:
- نحتاج ملعقتين كبيرتين من الطحينة.
- وأربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
مكونات صلصة الذرة:
- ملعقتان كبيرتان مايونيز كبير الحجم.
- سماق.
- بذور الرمان.
- دبس الرمان.
طريقة تحضير سلطة الذرة والحمص:
- نصفي الذرة والحمص من الماء، ثم نتركهما لمدة 60 دقيقة.
- بعد ذلك نضع الخس في طبق التقديم ثم نخلط الطحينة والحمص واللبن.
- نضع المزيج فوق الخس ويضاف الخيار فوق الخليط.
- نخلط الذرة مع المايونيز ثم نضيفها إلى الخليط.
- ثم نضيف الخبز المحمص ثم نضع السماق ودبس الرمان وبذور الرمان لتزيين الوجه وتقديمها.
في هذا المقال، تعرفنا على طريقة عمل سلطة الذرة بالمايونيز، وتحدثنا عن العناصر الغذائية الموجودة في الذرة، وطريقة صنع سلطة الذرة بالزبادي، وطريقة صنع سلطة الذرة بالفاصوليا الحمراء، وسلطة الذرة باستخدام الفلفل الحلو وطريقة تحضير سلطة الذرة والزيتون وطريقة عمل سلطة الذرة والحمص.
