تنتمي البطاطس أو البطاطس إلى جذور النباتات وتنتمي إلى مجموعة النشويات وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ومناعته، ولكن ما هي حمية البطاطس التي أصبحت شائعة مؤخرًا هل حقا تلعب دورا في النظام الغذائي !
على الرغم من أن الكثير من الناس يعتقدون أن البطاطس ليست أكثر من الكربوهيدرات والنشا، إلا أنها مصدر غني للعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وخاصة البيتا كاروتين، كما أنها مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي. تناول البطاطس فقط لا توفر كل العناصر الغذائية الضرورية لصحة جيدة.
ستحافظ البطاطس على صحتك طالما قمت بإعدادها بشكل صحي وصحيح. تعتبر البطاطس المسلوقة والمشوية أكثر صحة من حيث عدد السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول الأقل التي يمكن إضافتها عند تناول البطاطس المقلية أو تلك التي تحتوي على الزبدة أو السمن أو الكريمة أو الجبن.
بشكل عام، البطاطس غنية بالكربوهيدرات النشوية وقليلة البروتين.
يتم اتباع حمية البطاطس لمدة أسبوع ويقال إنها تساعد على خسارة 3 كجم خلال هذا الوقت، لذلك إليك خطة رجيم البطاطس في الجدول أدناه
<tbody> </tbody>
وجبة افطار |
250 مل من الحليب. |
الغداء |
300 جرام بطاطس مسلوقة بدون إضافة ملح. |
وجبة عشاء |
سلطة بطاطس تتكون من 200 جرام بطاطس مسلوقة مع بيضة مسلوقة ويمكن اضافة اي نوع من الخضار. |
عيوب رجيم البطاطس
- تجدر الإشارة إلى أن تناول البطاطس بكميات كبيرة وعلى مدى فترة طويلة من الزمن يؤدي إلى زيادة الوزن وفقدان الطاقة وارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مثير للقلق لأنها نسبة كربوهيدراتية.
- والنظام الغذائي الذي يشمل البطاطس فقط، دون ربطها بوجبات صحية أخرى متوازنة يمكن أن يؤدي إلى نقص في بعض الفيتامينات مثل فيتامين هـ وفيتامين ك وبعض المعادن مثل الكالسيوم والسيلينيوم والأحماض الدهنية الأساسية التي تفتقر إليها البطاطس وبالتأكيد البروتينات.
- البطاطس فقيرة بالحديد، فهي توفر كميات قليلة منه فقط، ولكنها لا تلبي الاحتياجات اليومية للمرأة على وجه الخصوص، وبالتالي يمكن أن تؤدي إلى فقر الدم
- هناك صعوبة في العودة إلى النمط الطبيعي بعد الانتهاء من النظام الغذائي، وصعوبة في هضم بعض الأطعمة الأخرى وخاصة اللحوم.
- لا تأخذ في الاعتبار تنوع وتنوع عدد الوجبات، مما يؤثر على معدل التمثيل الغذائي.
- اتباع نظام غذائي قاسي مهما كان الأمر، وتجويع الجسم بمرور الوقت يؤدي إلى تباطؤ عملية التمثيل الغذائي واستعادة الوزن المفقود مرتين.
الفئات الممنوعة من إتباع هذا النظام الغذائي بشكل دائم
– الحامل.
– الرضاعة الطبيعية.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
– أطفال. أولئك الذين لديهم مناعة منخفضة بشكل عام. تقييم ويب الممارسة العامة للتغذية تغذية متوازنة وشاملة
نظام غذائي سريع وفعال
★★★★★
الآثار الجانبية السلبية على الصحة
<tbody> </tbody>|
قراءة المزيد
|
