ما هو الشاي الاخضر
الشاي الأخضر هو نفس الأنواع الأخرى من الشاي الأحمر والأسود الذي يتم استخراجه من أوراق نبات الكاميليا الصيني، والشاي الأخضر، على عكس أنواع الشاي الأخرى، يحتوي على مضادات الأكسدة بنسبة أعلى وتركيز بسبب طريقة صنعه. والتحضير، حيث يتم تسخين أوراق الشاي الطازجة حتى تجف أو تبخر الأوراق للحفاظ على الجودة ومضادات الأكسدة.
القيمة الغذائية للشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات، مثل:
- عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.
- بروتين.
- الدهون بكميات صغيرة.
- الكربوهيدرات.
- الكالسيوم.
- حديد.
- المغنيسيوم.
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- صوديوم.
- الزنك.
- نحاس.
- مادة الكافيين.
فوائد الشاي الأخضر قبل النوم
يحتوي الشاي الأخضر في مكوناته على مادة تسمى مركب ثنيان، وهو أحد المكونات الرئيسية للشاي الأخضر، وهو مركب مسئول عن تحسين النوم ومساعدة الجسم على الاسترخاء، وتقليل عمل خلايا الدماغ العصبية وتقليل الهرمون. من القلق والأرق والتوتر في الجسم.
على الرغم من احتواء الشاي الأخضر على مادة الكافيين التي تعمل عكس مركب الثيانين من حيث تركيز تريندات وصعوبة النوم، إلا أنه يمكن التغلب على هذه التأثيرات من خلال تحضير الشاي الأخضر بماء مماثل لدرجة حرارة الغرفة بدلاً من استخدام الماء المغلي، وبالتالي تقليل كمية الكافيين. في الشاي. الاخضر.
لكن من ناحية أخرى أظهرت بعض الدراسات أن تناول المشروبات الساخنة وخاصة التي تحتوي على الكافيين قبل النوم بساعتين يزيد من عدد مرات التبول لأنها تعمل على إدرار البول مما يعيق النوم ويزيد من الأرق والقلق.
فوائد الشاي الاخضر للجسم
بما أن الشاي الأخضر من أقوى مصادر مضادات الأكسدة وأكثرها أهمية، فإنه يقدم العديد من الفوائد للجسم، منها:
- يساعد في علاج وتقليل الالتهابات مثل التهاب المفاصل.
- تقوية جهاز المناعة للإنسان وحمايته من التعرض للأمراض.
- يساعد في القضاء على الخلايا السرطانية ومحاربة الجذور الحرة المسببة للأمراض السرطانية.
- تساعد على تنشيط التمثيل الغذائي وزيادة التمثيل الغذائي.
فوائد الشاي الأخضر لمرضى السكر
اللافت للنظر أن مرضى السكر ينصحون بتضمين الشاي الأخضر في نظامهم الغذائي لأنه يحسن مستوى السكر لديهم ويقلل من مقاومة الأنسولين في الجسم، وهو ما يعرف بتقليل قدرة الخلايا والعضلات على امتصاص السكر والجلوكوز، مما يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم. لذا فإن تناول الشاي الأخضر يحافظ على مستوى السكر من مستوى عالٍ منا، فهو يقي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب واضطراب الرؤية والتهاب المفاصل وتلف الأطراف والعظام وتلف الأعصاب.
فوائد الشاي الأخضر في المسالك البولية
يساعد تناول الشاي الأخضر بشكل كبير في تخفيف الالتهابات في المسالك البولية، لأنه يعمل على تثبيط وتقليل نمو سلالات بكتيريا الإشريكية القولونية المسببة لعدوى المسالك البولية، كما أنه يحتوي على مضادات الجراثيم ومضادات الميكروبات بنسبة كبيرة.
فوائد الشاي الأخضر للقولون
يساهم تناول الشاي الأخضر في الحماية والتقليل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون في حال الحضور والاستمرار في تناوله بشكل مستمر ولفترة طويلة خاصة عند المدخنين، كما أنه يقلل من التهاب القولون التقرحي بسبب وجود مضادات- الالتهابات داخل مكونات الشاي الاخضر وتخفف من الاعراض وتفاقم المصابين به.
فوائد الشاي الاخضر للمعدة
إن تناول الشاي الأخضر يحمي المعدة من التعرض للسرطان ويحارب أيضًا إعاقة عملية التسرطن أو نمو الأورام في المعدة.
فوائد الشاي الأخضر لانقاص الوزن
بخلاف أن الشاي الأخضر يعتبر من المشروبات المنعشة واللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، والتي تم استخدامها بشكل متكرر منذ القدم كأعشاب لإنقاص الوزن، ولكن له أيضًا فائدة كبيرة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن، كما ينصحهم خبراء التغذية بذلك. تشمل النظام الغذائي المتبع على الشاي الأخضر بطريقة ما. وتناوله يومياً أكثر من مرة يومياً، لأنه يعمل على تكسير الخلايا الدهنية والصقور وحرق الدهون لاحتوائه على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة وكذلك مادة الكاتشين التي تفرز هرمون النورإبينفرين مما يزيد من تكسير الخلايا الدهنية وحرقها وتتحول. منها إلى طاقة يمكن أن يستخدمها الجسم في الأنشطة اليومية والرياضية.
فوائد الشاي الاخضر للقلب
يساعد الشاي الأخضر على تقوية بطانة الأوعية الدموية، مما يساعد الجسم على الاسترخاء، والحفاظ على توازن مستويات الضغط في الدم، وحماية القلب من النوبات والسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
فوائد الشاي الأخضر للاكتئاب
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الثيانين التي تساعد على الاسترخاء وتحسين المزاج وعلاج الاكتئاب.
فوائد أخرى للشاي الأخضر
هناك بعض الفوائد الأخرى لتناول الشاي الأخضر، مثل:
- حماية الأسنان من التسوس والمحافظة على صحتها وتقويتها.
- محاربة الفيروسات والبكتيريا المسببة لأمراض مختلفة مثل الزكام والسعال والتهاب الحلق وغيرها لذا ينصح بشدة في فصل الشتاء.
- يساعد في الحفاظ على نضارة وحيوية البشرة وحمايتها من علامات الشيخوخة مثل الشيخوخة والتجاعيد وغيرها من مشاكل البشرة من ظهور البثور أو البقع الداكنة.
أضرار الشاي الأخضر
على الرغم من الفوائد العديدة التي يوفرها الشاي الأخضر لجسم الإنسان، مثله مثل الأعشاب والمشروبات الأخرى، إلا أنه له فوائد ضارة بسبب الإفراط في تناوله والإفراط فيه، ومن أضرار تناول الشاي الأخضر ما يلي:
- يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين، لذلك عند الإفراط في تناول الطعام يسبب الأرق، والقلق، وعدم القدرة على النوم، والصقور في ضربات القلب، وارتفاع ضغط الدم، أو بعض أعراض الحساسية، وخاصة للأفراد الذين يعانون من الحساسية للكافيين.
- في حال كنت تعاني من اضطرابات في المعدة أو تقرحات في المعدة، فإن تناول تريندات للشاي الأخضر قد يؤدي إلى ظهور أعراض قرحة المعدة والإسهال والغثيان، لأن مادة العفص الموجودة في الشاي الأخضر تحفز المعدة في إنتاج وإفراز الحمض.
- في حالة الحمل لا ينصح بالشاي الأخضر لاحتوائه على مادة الكافيين، لأنه قد يؤثر على الجنين ويسبب تشوهات وعيوب خلفية، كما أنه يزيد من مخاطر الإجهاض.
- تم توحيد بعض الأدوية بحيث تحرص على عدم شرب الشاي الأخضر أثناء تناوله لأنه قد يؤثر. تسبب التركيبات الكيميائية مع مسكنات الألم آثارًا جانبية سلبية.
- قد يزيد قلي الشاي الأخضر من امتصاص الجسم للحديد.
- بما أن الشاي الأخضر يعمل كمدر قوي للبول، فإن الاستهلاك المفرط له قد يؤدي إلى فقدان الكثير من الكالسيوم في الجسم وبالتالي يتسبب في هشاشة العظام.
في الختام نتمنى أن نكون قد زودناك بكافة المعلومات عن الشاي الأخضر والفوائد المثيرة التي يقدمها للجسم، وكيفية الاستفادة منه، وعظم الإفراط في تناوله حتى لا تحدث أضرار وأعراض جانبية للجسم. .
