في نهاية مقالنا أفضل أنواع القهوة العربية، كنت راضياً عن الأفكار حول هذا الموضوع بالكلمات الذهبية حيث استخدمت اللغة العربية التي تحتوي على الكثير من التعبيرات والمفردات ولا شك أن هذا الموضوع من أكثر الموضوعات أهم وأفضل الموضوعات التي يمكنني التحدث عنها اليوم لأنها موضوع وعناصر في هذا الموضوع.
قهوة
- القهوة، وتسمى أيضًا القهوة المسلوقة، هي أحد المشروبات التي بدأت في اليمن ثم انتشرت إلى بلاد فارس والحبشة.
- عُرفت مصر في القرن السادس عشر، وشرب المصريون القهوة في عهد السلطان العثماني سليمان.
- في الغرب، كان الإنجليز أول من عرف القهوة، وافتتحت المقاهي المتخصصة في لندن.
- أما بالنسبة للقهوة في الماضي، فقد قدمها لودفيج الرابع لضيوفه كمشروب وشربها، بينما كان هناك 600 متجر في عهد لودفيج الخامس.
- في ذلك الوقت، أصبحت القهوة شائعة في مصر، وانتشرت أماكن تصنيعها في جميع أنحاء البلاد.
- المناطق الأولى التي توسعت في شبه الجزيرة العربية هي مكة.
فوائد القهوة
- وهو مفيد لمرضى السكر لأنه يقلل منه.
- وجدت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن الأشخاص الذين يشربون ستة أكواب من القهوة يقللون من خطر الإصابة بمرض السكري.
- يقلل من إجهاد العضلات.
- يساعد الكافيين على تقوية انقباض العضلات.
- إنه يحفز الدماغ.
- زيادة الإنتاجية.
- يتم تنعيم الجلد وشده.
- عند تناوله يوميًا، يمنع مرض الزهايمر.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي من السرطان.
- يمنع النوبات القلبية لأنه يزيل الدهون في الشرايين.
- يخفف من أعراض الاكتئاب ويحسن المزاج.
- تقوي القهوة جهاز المناعة.
- تخفيف أعراض الصداع النصفي وعلاج الصداع.
- يقي من تسوس الأسنان ويحافظ على صحة اللثة والأسنان بشكل عام.
أفضل أنواع القهوة العربية
هناك العديد من أنواع القهوة العربية، لكن أفضلها وأشهرها هي البن الجبلي اليمني، وقهوة الهراري، وقهوة الخولاني.
أسماء القهوة العربية
لها العديد من الأسماء لأسباب متنوعة منها:
1- الجودة
وهو الاسم الأكثر شهرة للقهوة بين العرب مما يدل على انفتاح الصدر وراحة البال والاستمتاع بالقهوة.
2 فناجين قهوة
هذا يتوافق مع المادة الرئيسية التي تُصنع منها القهوة.
3
هذا مرتبط بمذاق القهوة الذي يكون أكثر مرارة.
4 البرية
هذا بسبب نوع من القهوة اليمنية.
5 – الشاذلية
تختلف الآراء حول التسمية. وهناك رأي يقول أن هذا الاسم مرتبط بعمر الشاذلي أول شارب للقهوة، ورأي آخر بأن الاسم مرتبط بنوع من أنواع القهوة اليمنية عالية الجودة.
6- طبخ
هذا له علاقة بعملية صنع القهوة.
أفضل قهوة
هناك العديد من أنواع القهوة، ولكن هناك بعض من أفضلها، ومنها:
1 قهوة كونا هاواي
- كونا هي أكبر جزر هاواي وواحدة من أفضل الجزر لزراعة قهوة عالية الجودة.
- نظرًا لأن حبوب البن تنمو في مناخ مناسب، فإن الطقس هناك مزيج من الشمس والمطر والتربة البركانية الخصبة.
- هناك نوع آخر من القهوة يزرع في هاواي، لكن كونا هو الأكثر شهرة.
2 قهوة جامايكية بلو ماونتين
- تنتج جامايكا كمية صغيرة من القهوة كل عام لأن المنحدرات الجبلية تستغرق 10 أشهر للحصاد ولا تأتي كلها من الجبل الأزرق.
- لكن البن المزروع في جامايكا يُزرع على ارتفاعات عالية جدًا ويتم تصدير ما يقرب من 80٪ من إنتاجه إلى اليابان.
3. عاي البن في كينيا
تعتبر حبوب البن الكينية من أفضل أنواع القهوة في العالم حيث يبذل المزارعون جهودًا كبيرة لمعالجتها وتنقيتها قبل التحميص.
لها نكهات رائعة مثل نكهة العنب ونكهة الفاكهة الحلوة.
4 حبات قهوة محمصة من سومطرة، إندونيسيا (ماند لينغ)
سميت على اسم شعب Mandhiling الذين زرعوا القهوة في شمال سومطرة.
القهوة هناك أقل حمضية، ولها ملمس ناعم وتميل إلى أن يكون لها نكهة عشبية وترابية، ومعالجة هجينة تمنحها نكهة مميزة.
5. قهوة Salusi Tauranga من إندونيسيا
تُعرف باسم سيليبس، وهي جزيرة تقع شرق بورنيو بإندونيسيا، ويُطلق اسم تورينجيا على مجموعة من الأشخاص الذين يحصدون القهوة في مرتفعات الجزيرة.
القهوة نبات عائلي ينمو لزيادة الدخل، لكنها ليست نباتًا رئيسيًا، فهي حلوة وغنية، وحمضية قليلاً، ويميل مذاقها إلى طعم الأعشاب.
أغلى 10 أنواع قهوة في العالم
1 اختيار ياوكو
إنها قهوة لذيذة وعالية الجودة نمت في بورتوريكو بسعر 24 دولارًا للرطل.
2 ستاربكس بلو بوربون
نمت في رواندا ولديها العديد من النكهات، مع إضافة الكرز والمكسرات والزبدة، وتكلف 25 دولارًا للرطل.
3 هندوراس ميسيرانزا
تقدم هندوراس أيضًا أجود أنواع القهوة التي تتميز بنكهات مثل المكسرات والشوكولاتة والفواكه التي تدر 35 دولارًا للرطل.
4 السلفادور لوس بلانك
مصنوع من المناطق الجبلية في السلفادور، وله طعم غني ومتوفر أيضًا بنكهات متعددة مع الفواكه والشوكولاتة والتوابل ويصل سعر الجنيه الواحد إلى 40 دولارًا.
5 جامايكا بلو ماونتينز
يتم إنتاج هذا النوع في اليابان، ويتم تصديره إلى جميع أنحاء العالم، ويصل سعر الجنيه إلى 40 دولارًا.
6. فاسندا سناء إيناس
إنها واحدة من أقدم العلامات التجارية المعروفة في صناعة القهوة وتبلغ تكلفتها 50 دولارًا للرطل.
7. ملوك هاواي
- هاواي هي واحدة من أفضل الأماكن في الولايات المتحدة التي تصنع أفضل قهوة بسبب المطر والتربة.
- ينتج مجموعة متنوعة من النكهات، معظمها التوت والكراميل والأعشاب، والتي تكلف 51 دولارًا للرطل.
8 سانت هيلانة
من الماركات الشهيرة حول العالم يصل سعرها إلى 79 دولارًا للرطل، وسعرها المرتفع يرجع إلى تكاليف النقل الباهظة جدًا.
اللواء التاسع
هذا النوع من الإنتاج في إندونيسيا وسعره 160 دولارًا للرطل.
10. هاسيندا لا إزميرالدا
تعد Esmeralda Farms واحدة من أفضل منتجي البن في العالم، حيث تدر 350 دولارًا للرطل.
أفضل قهوة في مصر
- تتميز القهوة البرازيلية التي يتم استيرادها من اليمن والكويت باحتوائها على نسبة عالية من الكافيين ولها طعم لذيذ ورائحة نفاذة.
- بن عبد المعبود وهناك عدة أصناف مثل لاتيه وكابتشينو والتي تتميز بمذاقها الخاص.
- تتميز قهوة اليماني بطعم القهوة الأصلي وهي مصنوعة من البن الأخضر لفقدان الوزن.
- تعتبر قهوة الشامي من أفخم أنواع القهوة لاحتوائها على حبوب أرابيكا التي لها طعم خاص ورائحة مميزة، وتعتبر من أجود أنواع القهوة المعروفة حول العالم.
- بن أبو عوف هو أحد أنواع الرولات العديدة التي تضاف إليها العديد من النكهات لإضفاء مذاق خاص عليها.
طريقة صنع القهوة العربية
1 مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من البن المطحون.
- ملعقة كبيرة كومة.
- 3 فصوص
- القليل من الزعفران.
- 3 أكواب ماء.
2 ـ نوع التحضير
تعرفنا على أفضل أنواع القهوة العربية والدول التي تنتجها في جميع أنحاء العالم، بالإضافة إلى النكهات المختلفة مثل الأعشاب والتوت والكرز ومختلف النكهات الأخرى.
شارك FacebookTwitterWhatsAppLinkedinTelegramPinterest
في ختام مقالنا، أفضل أنواع القهوة العربية، وبعد الانتهاء من تحليل العناصر وكتابة المواضيع، أحب أن أكتب أكثر، لكنني أخشى أن يفوتني الوقت لذلك أتمنى أن ينال الإعجاب.
الكلمات الدليليلة: افضل، انواع، عربي، قهوة
